Диета для здоровья глаз
МОРКОВЬ
Всем известно с детства, как полезна морковь для зрения. Но не всегда она в достаточном количестве есть на столе у взрослых людей. Но это нужно исправлять. К тому же, это довольно бюджетный способ помочь своим глазкам лучше видеть. Морковь богата каротиноидами, и даже может предупредить отслоение сетчатки. Из последних исследований стало известно, что ежедневное употребление моркови предотвращает возрастную дегенерацию сетчатки и помогает сохранить зрение в старости.
АБРИКОСЫ
Также содержат каротиноиды, а также целый комплекс витаминов, которые помогают увлажнять роговицу, улучшают кровообращение и помогают предотвратить инфекции глаз. Сейчас не сезон для этих вкусных плодов, но есть сушеные абрикосы и курага, которые можно есть вместо сладостей. Вот так: вкусно и очень полезно.
КАПУСТА И ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ
Высокое содержание антиоксидантов и витаминов в зеленых овощах помогает сохранять острое зрение и снижает риск дегенеративных изменений макулы. Зеленые овощи и белокочанная капуста содержат каротиноиды зеаксантин и лютеин, которые считаются даже более эффективными, чем каротин моркови и оранжево-желтых плодов.
ТЫКВА
Снова о каротине. В тыкве его в четверо больше, чем в моркови. Поэтому, если хотите восполнить запасы под завязку – сейчас самое время. В сезон урожая этой красавицы огорода можно неплохо поправить бедственное положение тяжко работающих за монитором глазок. Для большей пользы добавляйте к готовому блюду сливки или любое масло. Кроме каротина, тыква также богата витаминами группы В, РР, К и Т. Последние два улучшают обменные процессы в слизистых и повышают сопротивляемость инфекциям.
ЧЕРНИКА, ЕЖЕВИКА, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
Полезные вещества, которые содержатся в этих ягодах, улучшают кровообращение в сетчатке, ускоряют ее восстановление при повреждениях. Кроме того, высокое содержание каротиноидов защищает сетчатку от действия свободных радикалов.
Наталья Трохимец


