Новости

Подписаться на эту рубрику по RSS

Новости и примечательные публикации о глазах, очках и обо всём, что касается зрения и видения

Черничные глаза. 10 продуктов, которые нужны для хорошего зрения

Какие продукты стоит добавить в свой рацион, чтобы улучшить зрение и застраховаться от болезней глаз?

Все знают, что для зрения полезна черника. Но не только она. Например, томатный сок снижает риск глаукомы. Что ещё стоит не забывать включать в меню, чтобы поддержать функцию зрения?

Рассказывает заведующая клинико-диагностической группой «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи», врач-диетолог высшей категории Екатерина Бурляева:

— Активные вещества в продуктах питания могут влиять на зрение. Прежде всего это витамины А, группы В и лютеин. За счёт улучшения кровоснабжения они оказывают полезное действие на питание тканей сетчатки, прозрачность хрусталика. Ведь чем лучше обеспечение тканей глаза кровью и кислородом, тем меньше застойных явлений и ниже риск заболеваний глаз. А когда в рационе систематически не хватает витаминов А, В1 и РР (человек не ест рыбу, сливочное масло, яйца), снижается зрение в ситуации низкой освещённости.

Конечно, не стоит думать, что если человек каждый день будет есть только полезные для зрения продукты, то у него никогда не будет заболеваний глаз. Питание — лишь один из факторов, которые способствуют хорошему зрению: чем оно разнообразнее, тем больше витаминов и микроэлементов поступит в организм. Но не всё зависит только от пищи.

Тем не менее стоит знать, чем можно «подкормить» глаза.

Морковь. Содержит провитамин А (каротиноид), благодаря чему улучшает остроту зрения. При попадании в организм он даёт возможность синтезировать витамин А. Это жирорастворимый витамин, он усваивается при наличии жиров. Поэтому можно в морковный сок добавить сливки или молоко (но не обезжиренное!). Салат из моркови надо обязательно заправить сметаной или маслом.

Печень (говяжья, трески). Источник витамина А (ретиноидов). Ретиноиды всасываются и действуют быстрее, чем каротиноиды. Витамины группы В, которые тоже есть в печени, улучшают работу зрительного нерва, помогают справиться с усталостью и раздражением глаз, например, при частой работе за компьютером.

Рыба жирных сортов (лосось, скумбрия, сельдь). Тоже содержит витамин А, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Аминокислоты (триптофан, лизин, таурин) способствуют нормальному функционированию глаз и нервной системы. Рыба, особенно красная, помогает для профилактики «синдрома сухого глаза». Регулярное употребление рыбы помогает сохранить остроту зрения в пожилом возрасте, способствуя защите от дегенеративных заболеваний сетчатки глаза. Не забывайте есть рыбу 2-3 раза в неделю.

Шпинат. Содержит лютеин, который полезен для хрусталика глаза. Лютеин защищает от преждевременного развития катаракты. И в целом действует как антиоксидант, борясь с преждевременным старением клеток.

Черника. Содержит витамины А, группы В, С и лютеин. Антоцианы укрепляют капилляры, по которым поступает питание для сетчатки и других органов глаза. В замороженной ягоде многие полезные свойства сохраняются. Так что пока не сезон, можно вполне удовлетворять потребность в витаминах, используя прошлогодний урожай. Недаром черника входит в состав многих биологически активных добавок и витаминных комплексов для глаз. Но полезнее всё же употреблять её в натуральном виде.

Сладкий перец. Витамин С, который содержится в сладком перце, важен для здоровья сетчатки. Улучшает тонус капилляров.

Цитрусовые. За счёт содержания витамина С способствуют улучшению кровообращения, в том числе в тканях глаза. Один апельсин или грейпфрут в день обеспечит вам суточную норму витамина С.

Киви. Кроме витамина С и лютеина, содержит витамины А, Е, группы В, РР, микро- и макроэлементы. Доказано положительное влияние киви на сетчатку глаза и функцию зрения.

Шиповник. Опять же богатый источник «аскорбинки». Плюс к тому в шиповнике содержатся витамины А, Е, группы В, фолиевая кислота, микроэлементы. Считается, что шиповник полезен для улучшения зрения в сумерках, что важно, например, для водителей. Чтобы приготовить витаминный компот из шиповника, нужно залить сухие плоды горячей водой в термосе и дать настояться сутки.

Томаты. По данным исследования Американской медицинской ассоциации, ежедневное потребление помидоров уменьшает окислительный стресс при диабете второго типа, а значит, снижает риск развития такого осложнения, как диабетическая ретинопатия. Одно из полезнейших веществ в томатах — ликопин, мощный антиоксидант, который укрепляет иммунную систему, предупреждает болезни сердечно-сосудистой системы и снижает риск злокачественных новообразований. Однако нельзя злоупотреблять томатами при желчекаменной болезни.

Петрушка. Содержит многие полезные для глаз витамины, — А, группы В, С — микроэлементы (магний, железо, селен и другие), эфирные масла. Способствует укреплению кровеносных сосудов. Можно добавлять свежую зелень петрушки в салат. Или пить сок из неё, смешанный с соком моркови и сельдерея. Помогает снимать усталость глаз после напряжённой работы.

Юлия Борта

aif.ru

Как уберечь зрение во время работы в офисе

Большинство офисных работников страдают от ухудшения зрения, сухости и раздражения глаз, аллергических реакций и инфекций, хотя большинство из тих проблем можно предотвратить своевременными профилактическими мерами.

Об этом сообщила врач Виктория Савицкая.

Работа в офисе лишь на первый взгляд кажется комфортной, на самом деле, как уверяют медики, именно офисные сотрудники быстрее всех обзаводятся целым «букетом» разнообразных болезней и недугов. Больше всего офисных сотрудников жалуются на проблемы с глазами, так как вынуждены весь рабочий день проводить у монитора.

Наиболее распространенной проблемой является ухудшение зрения, потому специалисты рекомендуют очень внимательно отнестись к обустройству своего рабочего места – правильно выставить свет, если на столе стоит отдельная лампа отодвинуть монитор на 25-30 сантиментов от глаз, постараться не наклоняться близко к экрану, как бы напряженно вы не вчитывались в детали текста. Необходимо также проверить настройки монитора – он не должен быть слишком ярким или тусклым, а яркие страницы не должны «мигать».

Проблемы также создает низкая влажность воздуха в офисных кабинетах и пыль, от которых глазное яблоко высыхает, появляются рези. В последние годы все больше людей тали страдать от так называемого синдрома «сухого глаза», офтальмологи так и именуют этот недуг – «офисным».

«От монитора нужно отвлекаться каждые полчаса, хотя бы минут на 5-7, постоянно проветривать помещение и постараться «выбить» у начальства хороший монитор, который меньше садит зрение» - говорит эксперт.

Врачи также напоминают, что нужно тщательнее следить за гигиеной - чаще мыть руки, не трогать лицо и особенно глаза. В раздраженный глаз проще занести инфекцию. В случае любых подозрений, боли или раздражения – обязательно обратитесь к врачу.

Наталья Малкина

ru.golos.ua

Чем накормить зрение?

Около 90% информации об окружающем мире мы получаем через зрительный анализатор. Вот почему так важно сохранить хорошее зрение надолго.

Витамин А защищает от гемералопии («куриная слепота»), предотвращает сухость глаз - во фруктах и овощах желтого, красного, зеленого и оранжевого цвета, таких продуктах животного происхождения, как сыр чеддер, яйца, молоко, печень, рыбий жир, сливочное масло.

Витамин С является антиоксидантом - морковь, капустные овощи, шпинат, цитрусовые, киви, зеленый горошек, сладкий перец, клюква, смородина, брокколи.

Витамин D улучшает остроту зрения - тунец, макрель, лосось, сардины, рыбий жир, витаминизированное молоко, говяжья печень, яйца (желток).

Витамин Е. Содержится в авокадо, персиках, киви, папайе, тыкве, орехах, растительных маслах, семечках, индейке, яйцах, рыбе.

Цинк - в морепродуктах, говядине, мясе индейки, тыквенных семечках, цельнозерновых продуктах.

Селен снижает риск развития катаракты - в морепродуктах и рыбе, злаках, луке, чесноке, грибах.

Омега-3-жирные кислоты улучшают состояние сетчатки глаз. Содержатся в жирной рыбе.

Лютеин и зеаксантин увеличивают остроту зрения - в салатных и капустных овощах темно-зеленого цвета, ботве репы, тыквенных, зеленой паприке, зеленом горошке, кукурузе.

Флавоноиды - антиоксиданты, способные поглощать ультрафиолетовое излучение: в чае, красном вине, цитрусовых, луке, калине, чернике, вишне, облепихе.

Александра Дроздова

lady.pravda.ru

Ученые рассказали, как по цвету глаз определить склонность к болезням

Исследователи из США сообщили, что им удалось доказать, что цвет глаз может рассказать о склонности человека к различным заболеваниям.

Ученые пришли к выводу, что люди с разным цветом глаз имеют разную предрасположенность к тем или иным заболеваниям. Взаимосвязь между цветом глаз и болезнями была обнаружена в результате глобального исследования, которое провели ученые. Они вели наблюдение за добровольцами с разными цветами глаз а также изучили их медицинские карты.

Оказалось, что люди с голубым, светло-зеленым или серым цветом глаз обладают повышенной чувствительностью к солнцу. В связи с этим такие люди намного более подвержены риску возникновения такого заболевания как меланома.

Также, по словам ученых, эта пигментация способна отрицательно сказаться на сетчатке глаз, поскольку увеличивается шанс на поражение. В итоге это приводит к ухудшению зрения с возрастом. В целом, у таких людей намного чаще бывают проблемы со зрением. Тем, у кого темные, коричневые глаза и темные оттенки зеленого, в зрелом возрасте также намного чаще страдают от катаракты. Кроме того, эти цвета глаз говорят и о повышенных рисках появления витилиго.

Кроме того, ученые отмечают, что у людей с темным цветом глаз намного выше восприимчивость к спиртному, а у светлоглазых людей риск появления зависимости намного ниже.

Исследования этого вопроса в настоящий момент продолжаются, ученые выясняют более подробно взаимосвязь между цветом глаз и склонностью к разному роду болезням.

medikforum.ru

Как упражнения и массаж помогают сохранить зрение при работе за монитором

Большинство офисных работников страдают от ухудшения зрения, сухости и раздражения глаз, аллергических реакций – всех этих проблем можно избежать, если ежедневно уделять по несколько минут выполнению упражнений для глаз и массажу век.

Об этом сообщила врач Виктория Савицкая.

При работе за компьютером очень важно делать перерывы и отходить от монитора на несколько минут каждые 30-40 минут. Очень важно также граммотно обустроить свой рабочий стол - правильно выставить свет, отодвинуть монитор на 25-30 сантиментов от глаз, постараться не наклоняться близко к экрану и стараться не щурить глаза во время чтения. Необходимо также проверить настройки монитора – он не должен быть слишком ярким или тусклым, а яркие страницы не должны «мигать».

Чтобы сохранить зрение, не забывайте несколько раз в день делать «зарядку» для глаз. Это не займет больше 3-5 минут, зато поможет предотвратить множество проблем.

Важно выполнять упражнения ежедневно, так как они направлены на развитие мышц, стало быть, также как и в тренировках в спортзале, важна система.

1. Зажмурьте глаза секунд на 5, потом на такое же время откройте. Повторите так раз 5-7.

2.Откиньтесь на спинку стула, посмотрите на потолок, постарайтесь максимально расслабить глаза и быстро моргайте 30-60 с. Повторите 2-3 раза.

3. Кончиками пальцев аккуратно массируйте глаза через закрытые веки круговыми движениями. Повторить 3 раза по 30-40 секунд.

4. Чередуйте взгляд на близкий предмет и взгляд вдаль, что б развить аккомодационную мышцу. Смотрите на каждый из предметов секунд по 5, затем перемещайте взгляд и так раз 5-7.

5. Повторите массаж глаз через веки.

ru.golos.ua